El secado del achiote (Bixa orellana L.) /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
1983.
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Materias: |
Notas: | A la cabeza de la portada: Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos. Programa Cooperativo MAG-UCR. Area de Desarrollo e Investigación--"Agroindustria" |
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Descripción Física: | 20 hojas : ilustraciones. |