El secado del achiote (Bixa orellana L.) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Quirós Murillo, Ricardo (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: 1983.
Materias:
Descripción
Notas:A la cabeza de la portada: Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos. Programa Cooperativo MAG-UCR. Area de Desarrollo e Investigación--"Agroindustria"
Descripción Física:20 hojas : ilustraciones.