Guía técnica para el procesamiento de la pimineta negra (Pipper nigrun L.) /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
[Costa Rica] :
Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos,
1988.
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| Series: | Manuales Técnicos
no. 11 |
| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Call Number: |
664.54 |
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| Copy | Available |