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| LEADER |
00759nam a2200205 a 4500 |
| 001 |
000560667 |
| 005 |
20170220151447.0 |
| 008 |
161214s1978 cr fr ||||||spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 082 |
0 |
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|a 637
|b Q6L
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Quijano Cardalda, Eduardo
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Leche, derivados y similares /
|c Eduardo Quijano Cardalda.
|
| 260 |
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|c 1978.
|
| 300 |
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|a 30 hojas, 11 hojas sin numerar.
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| 500 |
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|
|a A la cabeza de la portada: Centro de Investigaciones en Tecnología de Alimentos-CITA--"Curso de Introducción a la Tecnología de Alimentos"
|
| 650 |
0 |
7 |
|a LECHE COMO ALIMENTO
|v PROYECTOS
|
| 650 |
0 |
7 |
|a PRODUCTOS LACTEOS
|v PROYECTOS
|
| 900 |
|
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|a 2017
|
| 916 |
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|
|a Centro Catalográfico
|
| 949 |
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|
|a CSA -CSA
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