Efecto de la edad de corte sobre las medidas morfométricas, la composición bromatológica y el fraccionamiento de la proteína del sauco (Sambucus nigra) /
Autor principal: | Cárdenas, Carlos Arturo (Autor/a) |
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Otros Autores: | Rocha, Cristina (Autor/a), Castañeda, Román David (Autor/a) |
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: | |
Acceso en línea: | Ver artículo en línea |
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