Efecto de la edad de corte sobre las medidas morfométricas, la composición bromatológica y el fraccionamiento de la proteína del sauco (Sambucus nigra) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cárdenas, Carlos Arturo (Autor/a)
Otros Autores: Rocha, Cristina (Autor/a), Castañeda, Román David (Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
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