Efecto de la edad de corte sobre las medidas morfométricas, la composición bromatológica y el fraccionamiento de la proteína del sauco (Sambucus nigra) /

Bibliographic Details
Main Author: Cárdenas, Carlos Arturo (Autor/a)
Other Authors: Rocha, Cristina (Autor/a), Castañeda, Román David (Autor/a)
Format: Article
Language:Spanish
Subjects:
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