Administración de la hospitalidad /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Walker, John R. (Autor/a)
Otros Autores: Jasso Hernán d' Borneville, Erika Montserrat (Traductor/a), Alba Ramírez, Verónica del Carmen (Traductor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México, D.F. : Pearson, 2015.
Edición:4. edición
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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100 1 |a Walker, John R.  |e Autor/a 
245 1 0 |a Administración de la hospitalidad /  |c John R. Walker ; traducción Erika Monserrat Jasso D'Borneville, Verónica del Carmen Alba Ramírez. 
250 |a 4. edición 
260 |a México, D.F. :  |b Pearson,  |c 2015. 
300 |a xxxiv, 686 páginas :  |b ilustraciones. 
500 |a Traducción de: Introduction to hospitality management, 4. edición, c2013 
650 0 7 |a HOSPITALIDAD  |x ADMINISTRACION 
700 1 |a Jasso Hernán d' Borneville, Erika Montserrat  |e Traductor/a 
700 1 |a Alba Ramírez, Verónica del Carmen  |e Traductor/a 
900 |a 2017 
916 |a Centro Catalográfico 
949 |a CSA -CM