Elogio de las cocinas tradicionales del Ecuador /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pazos Barrera, Julio 1944- (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Quito : Centro de Publicaciones, c2017.
Edición:1. edición
Materias:
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020 |a 9789978772898 
040 |a Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica  
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100 1 |a Pazos Barrera, Julio  |d 1944-  |e Autor/a 
245 1 0 |a Elogio de las cocinas tradicionales del Ecuador /  |c [Julio Pazos Barrera]. 
250 |a 1. edición 
260 |a Quito :  |b Centro de Publicaciones,  |c c2017. 
300 |a 430 páginas :  |b ilustraciones a color. 
588 |a Autor tomado del reverso de la portada 
650 0 7 |a COCINA ECUATORIANA 
650 0 7 |a HABITOS ALIMENTICIOS  |z ECUADOR 
651 7 |a ECUADOR  |x VIDA SOCIAL Y COSTUMBRES 
900 |a 2018-O 
916 |a Centro Catalográfico 
949 |a ACC -SVZ