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| LEADER |
00856nam a2200205 a 4500 |
| 001 |
000586158 |
| 005 |
20180921151104.0 |
| 008 |
180710s2004 cr a gr ||||||spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 082 |
0 |
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|a 664.02
|b S623s
|2 23
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| 245 |
0 |
0 |
|a Sistemas poscosecha y su cumplimiento con requisitos de calidad e inocuidad de alimentos :
|b un enfoque práctico : memoria curso de capacitación, San José Costa Rica, 21,22 y 23 de junio, 2004 /
|c editado por Gloria Meléndez.
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| 260 |
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|c 2004.
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| 300 |
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|a 192 páginas :
|b ilustraciones en blanco y negro.
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| 650 |
0 |
7 |
|a TECNOLOGIA POSCOSECHA
|x CONTROL DE CALIDAD
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| 650 |
0 |
7 |
|a CONTAMINACION DE ALIMENTOS
|x PREVENCION
|
| 650 |
0 |
7 |
|a CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
|
| 700 |
1 |
|
|a Meléndez Celis, Gloria
|e Editor/a
|
| 900 |
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|a 2018-O
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| 916 |
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|
|a Centro Catalográfico
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| 949 |
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|a CSA -CSA
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