Análisis de inocuidad en carne de conejo producida en Costa Rica para consumo humano /

Análisis de inocuidad en carne de conejo producida en Costa Rica para consumo humano /

Bibliographic Details
Main Author: Hidalgo Sibaja, Rolando 1981- (Autor/a)
Other Authors: Chaves Ulate, Carolina 1972- (Director/a del TFG)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: [San José, Costa Rica], 2018.
Subjects:
CARNE DE CONEJO > MICROBIOLOGIA > COSTA RICA
RECUENTO DE COLONIA MICROBIANA
Description
Physical Description:iii, 34 hojas : ilustraciones a color.

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