Análisis de inocuidad en carne de conejo producida en Costa Rica para consumo humano /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hidalgo Sibaja, Rolando 1981- (Autor/a)
Otros Autores: Chaves Ulate, Carolina 1972- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2018.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica  
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245 1 0 |a Análisis de inocuidad en carne de conejo producida en Costa Rica para consumo humano /  |c Rolando Hidalgo Sibaja ; Carolina Chaves, director. 
260 |a [San José, Costa Rica],  |c 2018. 
300 |a iii, 34 hojas :  |b ilustraciones a color. 
502 |a Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2018 
650 0 7 |a CARNE DE CONEJO  |x MICROBIOLOGIA  |z COSTA RICA 
650 0 7 |a RECUENTO DE COLONIA MICROBIANA 
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