Pueblos de la yuca brava : historia y culinaria /
Autor principal: | Chirif Tirado, Alberto 1943- (Autor/a) |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Lima, Perú :
ORE,
impresión de 2014.
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Nahrung und Nahrungsgewinnung im vorspanischen Peru
por: Horkheimer, Hans, et al.
Publicado: (1960) -
Contribución a la etnografía huaraya, ece'je /
por: Zelený, Mnislav, et al.
Publicado: (1976) -
Yuca (mandioca)
por: Olivos Lombana, A.
Publicado: (1992) -
La Yuca o Mandioca : cultivo, industrialización, aspectos económicos, empleo en la alimentación animal, mejoramiento /
por: Montaldo, Alvaro
Publicado: (1985) -
No hay país más diverso : compendio de antropología peruana /
por: Degregori, Carlos Iván
Publicado: (2000)