Gastronomía puntarenense : oferta y demanda gastronómica en el distrito primero de la ciudad de Puntarenas /

Gastronomía puntarenense : oferta y demanda gastronómica en el distrito primero de la ciudad de Puntarenas /

Bibliographic Details
Main Author: Manley Baeza, Maureen 1959- (Autor/a)
Other Authors: González Aguilar, Emilia 1961- (Director/a del TFG)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: [Puntarenas], Costa Rica, 2017.
Subjects:
GASTRONOMIA > PUNTARENAS (COSTA RICA)
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GASTRONOMIA
OFERTA Y DEMANDA > PUNTARENAS (COSTA RICA)
PREFERENCIAS DE LOS CONSUMIDORES > PUNTARENAS (COSTA RICA)
Description
Item Description:Directora tomada de preliminares
Physical Description:x, 103 hojas : ilustraciones a color.

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