Gastronomía puntarenense : oferta y demanda gastronómica en el distrito primero de la ciudad de Puntarenas /

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Gastronomía puntarenense : oferta y demanda gastronómica en el distrito primero de la ciudad de Puntarenas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Manley Baeza, Maureen 1959- (Autor/a)
Otros Autores:	González Aguilar, Emilia 1961- (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[Puntarenas], Costa Rica, 2017.
Materias:	GASTRONOMIA > PUNTARENAS (COSTA RICA) MENU GASTRONOMIA OFERTA Y DEMANDA > PUNTARENAS (COSTA RICA) PREFERENCIAS DE LOS CONSUMIDORES > PUNTARENAS (COSTA RICA)

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