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LEADER |
00833nam a2200253 a 4500 |
001 |
000611765 |
005 |
20191219144020.0 |
008 |
191125s2015 mx a gr ||||||spa d |
020 |
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|a 9786071722096
|
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
082 |
0 |
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|a 642.6
|b M516e
|2 23
|
100 |
1 |
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|a Mejía Cerezo, Jairo
|e Autor/a
|
245 |
1 |
0 |
|a Excelencia en el servicio de restaurante /
|c Jairo Mejía Cerezo.
|
250 |
|
|
|a 1. edición
|
260 |
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|a México :
|b Editorial Trillas,
|c 2015.
|
300 |
|
|
|a 64 páginas :
|b ilustraciones en blanco y negro.
|
490 |
0 |
|
|a Serie Trillas turismo
|
650 |
0 |
7 |
|a CAMAREROS
|
650 |
0 |
7 |
|a RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.
|x FUNCIONARIOS Y EMPLEADOS
|
650 |
0 |
7 |
|a SERVICIO AL CLIENTE
|
650 |
0 |
7 |
|a CALIDAD DEL SERVICIO
|
900 |
|
|
|a 2019-O
|
916 |
|
|
|a Centro Catalográfico
|
949 |
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|
|a MELS -DQS
|