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Optimización del tamaño de la muestra para ensayos poscosecha en frutos de banano (Musa sp., grupo AAA subgrupo Cavendish) y papaya (Carica papaya L.) /

Optimización del tamaño de la muestra para ensayos poscosecha en frutos de banano (Musa sp., grupo AAA subgrupo Cavendish) y papaya (Carica papaya L.) /

Para determinar un tamaño óptimo de muestra a utilizar en ensayos físico- químicos de calidad poscosecha que permita el uso eficiente de recursos y resultados confiables, se realizó una investigación en frutos de banano (Musa sp., grupo AAA subgrupo Cavendish) y frutos de papaya (Carica papaya...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Ortiz Pérez, Estefanía 1991- (Autor/a)
Other Authors: Navarro Flores, Juan Ramón 1954- (Director/a del TFG)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: [San José, Costa Rica], 2019.
Subjects:
BANANOS > PRUEBAS
PAPAYA > PRUEBAS
BANANOS > EXPERIMENTOS DE CAMPO
PAPAYA > EXPERIMENTOS DE CAMPO
PROPIEDADES FISICOQUIMICAS
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