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| LEADER |
00859nam a2200205 a 4500 |
| 001 |
000619641 |
| 005 |
20220523135823.0 |
| 008 |
200617s2009 sp gr ||||||spa d |
| 020 |
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|a 9788420011141
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a es.
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| 082 |
0 |
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|a 664.07
|b A532a
|2 23
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Análisis de los alimentos /
|c editora S. Suzanne Nielsen ; traducción de Ana Cristina Ferrando Navarro.
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| 260 |
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|a Zaragoza, España :
|b Editorial ACRIBIA, S.A.,
|c 2009.
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| 300 |
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|a xiv.657 páginas :
|b ilustraciones en blanco y negro.
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| 500 |
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|a Título original: Food analysis
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| 650 |
0 |
7 |
|a ALIMENTOS
|x CLASIFICACION
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| 650 |
0 |
7 |
|a ALIMENTOS
|x ANALISIS
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| 700 |
1 |
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|a Nielsen, S. Suzanne
|e Editor/a
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| 914 |
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|a El 23 de mayo 2022 se solicitó a GTE y BCAGRO la edición de sus ejemplares, con la notación interna indicada en el el 082 $b
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