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LEADER |
01110nam a2200253 a 4500 |
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005 |
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200922s2013 maudo gs ||||||eng d |
020 |
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|a 9780674075238
|q (PDF)
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020 |
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|a 9780674072930
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040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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082 |
0 |
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|a 338.476.415.676
|2 23
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100 |
1 |
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|a Lytton, Timothy D.
|d 1965-
|e Autor/a
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245 |
1 |
0 |
|a Kosher :
|b private regulation in the age of industrial food /
|c Timothy D. Lytton.
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260 |
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|a Cambridge, Massachusetts :
|b Harvard University Press,
|c 2013.
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300 |
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|a 1 recurso en línea (viii, 232 páginas) :
|b gráficos en blanco y negro, archivo de texto, PDF.
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506 |
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|a Acceso al texto completo para la comunidad de la UCR por medio de la cuenta institucional
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650 |
0 |
7 |
|a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS KOSHER
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650 |
0 |
7 |
|a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS KOSHER
|z ESTADOS UNIDOS
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650 |
0 |
7 |
|a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS KOSHER
|v NORMAS
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856 |
4 |
1 |
|u https://degruyter.proxyucr.elogim.com/hup/view/title/302808?rskey=NerQAP
|y Ver documento en línea
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900 |
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|a 2020-O
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916 |
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|a Centro Catalográfico
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949 |
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|a AM -AM
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