Kosher : private regulation in the age of industrial food /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Cambridge, Massachusetts :
Harvard University Press,
2013.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Ver documento en línea |
Internet
Ver documento en líneaSistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación: |
338.476.415.676 |
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