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|q (ebook)
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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|a 641.597.309.034
|2 23
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| 245 |
0 |
0 |
|a Food in the American Gilded Age /
|c edited by Helen Zoe Veit.
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| 260 |
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|a East Lansing, Michigan :
|b Michigan State University Press,
|c c2017.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea (334 páginas) :
|b ilustraciones en blanco y negro, fotografías en blanco y negro, archivo de texto, PDF.
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| 490 |
0 |
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|a Books in the American Food in History Series
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| 506 |
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|a Acceso al texto completo para la comunidad de la UCR por medio de la cuenta institucional
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| 650 |
0 |
7 |
|a COCINA ESTADOUNIDENSE
|x HISTORIA
|y SIGLO XIX
|v FUENTES
|
| 650 |
0 |
7 |
|a HABITOS ALIMENTICIOS
|x HISTORIA
|z ESTADOS UNIDOS
|y SIGLO XIX
|v FUENTES
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| 700 |
1 |
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|a Veit, Helen Zoe
|e Editor/a
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| 856 |
4 |
1 |
|u https://projectmuse.proxyucr.elogim.com/book/50475
|y Ver documento en línea
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| 900 |
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|a 2021-O
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 949 |
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|a CSA -CMP
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