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| LEADER |
01562nam a2200313 a 4500 |
| 001 |
000638896 |
| 005 |
20231114120807.0 |
| 008 |
210514s2020 cr ad grm ||||||spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 099 |
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9 |
|a TFG 45677
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| 100 |
1 |
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|a Valverde Jiménez, Karina
|d 1995-
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Evaluación del potencial de infiltración de Escherichia coli ATCC 25922 durante el proceso de lavado por inmersión del banano /
|c Karina Valverde Jiménez ; Jessie Usaga Barrientos, directora.
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| 260 |
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|a [San José, Costa Rica],
|c 2020.
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| 300 |
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|a x, 49 hojas :
|b 1 ilustración a color, 1 gráfica en blanco y negro.
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| 502 |
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|a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2020
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| 650 |
0 |
7 |
|a BANANOS
|x PROCESAMIENTO
|x DESINFECCION
|z COSTA RICA
|v EVALUACION
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| 650 |
0 |
7 |
|a ESCHERICHIA COLI
|x ANALISIS
|
| 650 |
0 |
7 |
|a DESINFECCION Y DESINFECTANTES
|v EVALUACION
|
| 650 |
0 |
7 |
|a INOCUIDAD ALIMENTARIA
|x METODOLOGIA
|v EVALUACION
|
| 650 |
0 |
7 |
|a CALIDAD DEL AGUA
|x ANALISIS
|
| 700 |
1 |
|
|a Usaga Barrientos, Jessie
|d 1982-
|e Director/a del TFG
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| 856 |
4 |
1 |
|y Ver documento en repositorio
|u http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/16594
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| 900 |
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|a 2021-O
|
| 904 |
|
|
|a Escuela de Tecnología de Alimentos
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| 907 |
|
|
|a Facultad de Ciencias Agroalimentarias
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| 919 |
|
|
|a Ciencias Agroalimentarias
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| 916 |
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|
|a Centro Catalográfico
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| 949 |
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|a MBA -MBA
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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