Evaluación del potencial de infiltración de Escherichia coli ATCC 25922 durante el proceso de lavado por inmersión del banano /

Evaluación del potencial de infiltración de Escherichia coli ATCC 25922 durante el proceso de lavado por inmersión del banano /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Valverde Jiménez, Karina 1995- (Autor/a)
Otros Autores: Usaga Barrientos, Jessie 1982- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2020.
Materias:
BANANOS > PROCESAMIENTO > DESINFECCION > COSTA RICA > EVALUACION
ESCHERICHIA COLI > ANALISIS
DESINFECCION Y DESINFECTANTES > EVALUACION
INOCUIDAD ALIMENTARIA > METODOLOGIA > EVALUACION
CALIDAD DEL AGUA > ANALISIS
Acceso en línea:Ver documento en repositorio

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