Forging communities : food and representation in medieval and early modern Southwestern Europe /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Fayetteville :
The University of Arkansas,
2018.
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| Colección: | Food and foodways / series editor Jennifer Jensen Wallach and Michael Wise
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver documento en línea |
| Notas: | La función de los autores fue determinada por el catalogador |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (xi, 335 páginas) : 1 fotografía en blanco y negro, 1 mapa en blanco y negro, archivo de texto, PDF. |
| ISBN: | 9781610756426 9781682260685 |
| Acceso: | Acceso al texto completo para la comunidad de la UCR por medio de la cuenta institucional |