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| LEADER |
01646nam a2200325 a 4500 |
| 001 |
000643058 |
| 005 |
20230413105433.0 |
| 008 |
210616s2018 ncubo gs ||||||eng d |
| 020 |
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|a 9781610756426
|q (electronic)
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| 020 |
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|a 9781682260685
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 082 |
0 |
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|a 641.300.94
|2 23
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| 100 |
1 |
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|a Piera, Montserrat
|e Autor/a
|e Editor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Forging communities :
|b food and representation in medieval and early modern Southwestern Europe /
|c edited by Montserrat Piera ; contributors Montserrat Piera, Amy I. Aronson, Ramón A. Banegas, Michelle M. Hamilton, Nelly Labère [y otros nueve].
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| 260 |
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|a Fayetteville :
|b The University of Arkansas,
|c 2018.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea (xi, 335 páginas) :
|b 1 fotografía en blanco y negro, 1 mapa en blanco y negro, archivo de texto, PDF.
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| 490 |
0 |
|
|a Food and foodways / series editor Jennifer Jensen Wallach and Michael Wise
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| 500 |
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|
|a La función de los autores fue determinada por el catalogador
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| 506 |
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|a Acceso al texto completo para la comunidad de la UCR por medio de la cuenta institucional
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| 650 |
0 |
7 |
|a COCINA
|x ASPECTOS SOCIALES
|x HISTORIA
|z EUROPA
|
| 650 |
0 |
7 |
|a HABITOS ALIMENTICIOS
|x HISTORIA
|z EUROPA
|
| 650 |
0 |
7 |
|a HABITOS ALIMENTICIOS
|x HISTORIA
|z EUROPA
|y EDAD MEDIA
|
| 700 |
1 |
|
|a Aronson, Amy I.
|e Autor/a
|
| 700 |
1 |
|
|a Banegas, Ramón A.
|e Autor/a
|
| 700 |
1 |
|
|a Hamilton, Michelle Marie
|d 1969-
|e Autor/a
|
| 700 |
1 |
|
|a Labère, Nelly
|e Autor/a
|
| 856 |
4 |
1 |
|u https://projectmuse.proxyucr.elogim.com/book/60354
|y Ver documento en línea
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| 900 |
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|a 2023-O
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| 916 |
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|
|a Centro Catalográfico
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| 949 |
|
|
|a CSA -KAF
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