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| LEADER |
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|q (ebook)
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|a 9781496818751
|q (impreso)
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 082 |
0 |
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|a 641.509.73
|2 23
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| 100 |
1 |
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|a Dutch, Jennifer Rachel
|d 1977-
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Look who’s cooking :
|b the rhetoric of American home cooking traditions in the Twenty-First Century. /
|c Jennifer Rachel Dutch.
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| 260 |
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|a Jackson :
|b University Press of Mississippi,
|c c2018.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea (x, 183 páginas) :
|b archivo de texto, PDF.
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| 506 |
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|a Acceso al texto completo para la comunidad de la UCR por medio de la cuenta institucional
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| 650 |
0 |
7 |
|a COCINA ESTADOUNIDENSE
|x ASPECTOS SOCIALES
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| 650 |
0 |
7 |
|a COCINA ESTADOUNIDENSE
|x HISTORIA
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| 650 |
0 |
7 |
|a COCINA AMERICANA
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| 650 |
0 |
7 |
|a HABITOS ALIMENTICIOS
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| 856 |
4 |
1 |
|u https://projectmuse.proxyucr.elogim.com/book/60671
|y Ver documento en línea
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| 900 |
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|a 2023-O
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 949 |
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|a IG -DQS
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