Implementación de un método para la cuantificación individual de ácidos clorogénicos en café en grano tostado de Coffea arabica, mediante la técnica de cromatografía líquida de alta resolución /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Grecia, Alajuela, Costa Rica,
2021.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver documento en linea |
| Descripción Física: | xxii, 116 hojas : ilustraciones (algunas a color), fotografías a color, gráficos en blanco y negro, 1 mapa a color. |
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