Implementación de un método para la cuantificación individual de ácidos clorogénicos en café en grano tostado de Coffea arabica, mediante la técnica de cromatografía líquida de alta resolución /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Salas Cortés, Diana 1984- (Autor/a)
Otros Autores: Rojas González, Roberto (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Grecia, Alajuela, Costa Rica, 2021.
Materias:
Acceso en línea:Ver documento en linea
LEADER 01423nam a2200289 a 4500
001 000655016
005 20231128102629.0
008 211006s2021 cr abo grm ||||||spa d
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
099 9 |a TFG 45921 
100 1 |a Salas Cortés, Diana  |d 1984-  |e Autor/a 
245 1 0 |a Implementación de un método para la cuantificación individual de ácidos clorogénicos en café en grano tostado de Coffea arabica, mediante la técnica de cromatografía líquida de alta resolución /  |c Diana Salas Cortés ; Roberto Rojas González, director. 
260 |a Grecia, Alajuela, Costa Rica,  |c 2021. 
300 |a xxii, 116 hojas :  |b ilustraciones (algunas a color), fotografías a color, gráficos en blanco y negro, 1 mapa a color. 
502 |a Práctica dirigida (licenciatura en laboratorista químico)--Universidad de Costa Rica. Sede de Occidente. Recinto de Grecia, 2021 
650 0 7 |a ACIDO CLOROGENICO  |x ANALISIS QUIMICO 
650 0 7 |a CROMATOGRAFIA LIQUIDA DE ALTO RENDIMIENTO 
650 0 7 |a CAFE  |v EVALUACION 
650 0 7 |a CAFE  |z COSTA RICA 
700 1 |a Rojas González, Roberto  |e Director/a del TFG 
856 4 1 |u http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/17318  |y Ver documento en linea 
900 |a 2021-O 
904 |a Escuela de Química 
907 |a Facultad de Ciencias 
919 |a Salud 
949 |a CSA -YAS 
921 |a proyecto fin de carrera