Efectos de las variables de evaporación: presión y flujo calórico en la calidad de la miel y la panela /
Autor principal: | Prada Forero, Luz Esperanza (Autor/a) |
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Otros Autores: | García Bernal, Hugo Reinel (Autor/a), Chaves Guerrero, Arlex (Autor/a) |
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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