Determinación de la temperatura de almacenamiento y dosis óptima de etileno para la conservación de frutos de tomate de mesa (Solanum lycopersicum L.) en diferentes grados de madurez /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aguilera Quirós, Oscar Andrés (Autor/a)
Otros Autores: Ramírez Sánchez, Maricruz (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2021.
Materias:
Acceso en línea:Ver documento en repositorio
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100 1 |a Aguilera Quirós, Oscar Andrés  |e Autor/a 
245 1 0 |a Determinación de la temperatura de almacenamiento y dosis óptima de etileno para la conservación de frutos de tomate de mesa (Solanum lycopersicum L.) en diferentes grados de madurez /  |c Oscar Andrés Aguilera Quirós ; Maricruz Ramírez Sánchez, directora. 
260 |a [San José, Costa Rica],  |c 2021. 
300 |a x, 68 hojas :  |b ilustraciones a color, gráficos (algunos a color). 
502 |a Práctica dirigida (licenciatura en agronomía)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Agronomía, 2021 
650 0 7 |a TOMATES  |x ALMACENAMIENTO 
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650 0 7 |a TEMPERATURA 
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650 0 7 |a TOMATES  |x CALIDAD  |z COSTA RICA 
700 1 |a Ramírez Sánchez, Maricruz  |e Director/a del TFG 
856 4 1 |y Ver documento en repositorio  |u http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/17512 
900 |a 2022-O 
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919 |a Ciencias Agroalimentarias 
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921 |a proyecto fin de carrera