Determinación de la temperatura de almacenamiento y dosis óptima de etileno para la conservación de frutos de tomate de mesa (Solanum lycopersicum L.) en diferentes grados de madurez /

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Determinación de la temperatura de almacenamiento y dosis óptima de etileno para la conservación de frutos de tomate de mesa (Solanum lycopersicum L.) en diferentes grados de madurez /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Aguilera Quirós, Oscar Andrés (Autor/a)
Otros Autores:	Ramírez Sánchez, Maricruz (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[San José, Costa Rica], 2021.
Materias:	TOMATES > ALMACENAMIENTO TOMATES > MADURACION TEMPERATURA ETILENO TECNOLOGIA POSCOSECHA TOMATES > CALIDAD > COSTA RICA
Acceso en línea:	Ver documento en repositorio

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