Determinación de la temperatura de almacenamiento y dosis óptima de etileno para la conservación de frutos de tomate de mesa (Solanum lycopersicum L.) en diferentes grados de madurez /

Determinación de la temperatura de almacenamiento y dosis óptima de etileno para la conservación de frutos de tomate de mesa (Solanum lycopersicum L.) en diferentes grados de madurez /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aguilera Quirós, Oscar Andrés (Autor/a)
Otros Autores: Ramírez Sánchez, Maricruz (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2021.
Materias:
TOMATES > ALMACENAMIENTO
TOMATES > MADURACION
TEMPERATURA
ETILENO
TECNOLOGIA POSCOSECHA
TOMATES > CALIDAD > COSTA RICA
Acceso en línea:Ver documento en repositorio

Internet

Ver documento en repositorio

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Copia Disponible

Ejemplares similares