Caracterización de muestras de vinagre artesanal utilizando láser y metrología óptica /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[San José, Costa Rica],
2021.
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| Materias: |
| Descripción Física: | x, 66 hojas : ilustraciones (principalmente a color), gráficos a color, fotográfias a color. |
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