Caracterización de muestras de vinagre artesanal utilizando láser y metrología óptica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Brizuela Gutiérrez, Iván 1981- (Autor/a)
Otros Autores: Marín Naranjo, Luis Diego 1960- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2021.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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100 1 |a Brizuela Gutiérrez, Iván  |d 1981-  |e Autor/a 
245 1 0 |a Caracterización de muestras de vinagre artesanal utilizando láser y metrología óptica /  |c por Iván Brizuela Gutiérrez ; Luis Diego Marín Naranjo, director. 
260 |a [San José, Costa Rica],  |c 2021. 
300 |a x, 66 hojas :  |b ilustraciones (principalmente a color), gráficos a color, fotográfias a color. 
502 |a Tesis (licenciatura en ingeniería eléctrica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Eléctrica 
650 0 7 |a VINAGRE 
650 0 7 |a VINAGRE  |x PRUEBAS 
650 0 7 |a VINAGRE  |x ANALISIS QUIMICO 
650 0 7 |a VINAGRE  |x PRODUCCION  |x CALIDAD 
650 0 7 |a COLORIMETRIA 
700 1 |a Marín Naranjo, Luis Diego  |d 1960-  |e Director/a del TFG 
900 |a 2022-O 
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