La vida útil de los alimentos y sus principales reacciones /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Estado de México :
Innovación Editorial Lagares México,
2018.
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| Edición: | Segunda edición |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver documento en línea |
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (1 volumen sin numerar) : ilustraciones en blanco y negro, gráficos en blanco y negro, archivo de texto, PDF. |
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| ISBN: | 9786074105575 |
| Acceso: | Acceso al texto completo para la comunidad de la UCR por medio de la cuenta institucional |