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LEADER |
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|q (eBook)
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040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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082 |
0 |
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|a 664
|2 23
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100 |
1 |
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|a De Icaza Tena, Guillermo
|e Autor/a
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245 |
1 |
3 |
|a La vida útil de los alimentos y sus principales reacciones /
|c Guillermo De Icaza Tena.
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250 |
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|a Segunda edición
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260 |
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|a Estado de México :
|b Innovación Editorial Lagares México,
|c 2018.
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300 |
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|a 1 recurso en línea (1 volumen sin numerar) :
|b ilustraciones en blanco y negro, gráficos en blanco y negro, archivo de texto, PDF.
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506 |
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|a Acceso al texto completo para la comunidad de la UCR por medio de la cuenta institucional
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650 |
0 |
0 |
|a CADUCIDAD DE LOS ALIMENTOS
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650 |
0 |
7 |
|a ALIMENTOS
|x ANALISIS
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0 |
7 |
|a ALIMENTOS
|x COMPOSICION
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0 |
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|a ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
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|a ALIMENTOS
|x MEDIDAS DE SEGURIDAD
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856 |
4 |
1 |
|u https://ebsco.proxyucr.elogim.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=2481867
|y Ver documento en línea
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900 |
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|a 2022-O
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916 |
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|a Centro Catalográfico
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949 |
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|a AM-AM
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