Propagación discontinua de la levadura Kluyverimyces sp a partir de suero de queso /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Otero Rambla, Miguel Ángel (Autor/a)
Otros Autores: Saura Laria, Gustavo (Autor/a), Wagner, Jorge Ricardo (Autor/a), Guerrero Legarreta, Isabel (Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
LEVADURAS > INVESTIGACIONES
SUERO DE QUESO > ANALISIS
Descripción
Descripción Física:3-7.

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