Un modelo adecuado de curvas de sobrevivencia microbial en la inactivación térmica de Pseudomonas aeruginosa /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Díaz de Villegas, María Elena (Autor/a)
Otros Autores: Bueno García, Gloria (Autor/a), Torres Castañeda, Esmérida (Autor/a), De Armas García, Gisela (Autor/a), Saura Moncisbaez, Maribel (Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
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