Un modelo adecuado de curvas de sobrevivencia microbial en la inactivación térmica de Pseudomonas aeruginosa /

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Un modelo adecuado de curvas de sobrevivencia microbial en la inactivación térmica de Pseudomonas aeruginosa /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Díaz de Villegas, María Elena (Autor/a)
Otros Autores:	Bueno García, Gloria (Autor/a), Torres Castañeda, Esmérida (Autor/a), De Armas García, Gisela (Autor/a), Saura Moncisbaez, Maribel (Autor/a)
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	BACTERIAS CAÑA DE AZUCAR > COMPOSICION QUIMICA

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