Estabilidad oxidativa del aceite de palma durante el proceso de refinación industrial en Costa Rica /

Estabilidad oxidativa del aceite de palma durante el proceso de refinación industrial en Costa Rica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zamora Bolaños, Eduardo (Autor/a)
Otros Autores: Herrera Ramírez, Carlos Hernán (Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
ACEITE DE PALMA > PROCESAMIENTO > COSTA RICA
ACEITE DE PALMA > PRODUCCION > COSTA RICA
CONTROL DE PROCESOS QUIMICOS
Descripción
Descripción Física:14-19.

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