Estabilidad oxidativa del aceite de palma durante el proceso de refinación industrial en Costa Rica /
Autor principal: | Zamora Bolaños, Eduardo (Autor/a) |
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Otros Autores: | Herrera Ramírez, Carlos Hernán (Autor/a) |
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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