Aplicación de ácido poliláctico como empaques para ensaladas mínimamente procesadas previamente tratadas con aceites esenciales /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vargas Torres, Valeria Adi 1996- (Autor/a)
Otros Autores: Mazón Villegas, Beatriz 1978- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica, 2023.
Materias:
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245 1 0 |a Aplicación de ácido poliláctico como empaques para ensaladas mínimamente procesadas previamente tratadas con aceites esenciales /  |c Valeria Adi Vargas Torres ; Beatriz Mazón Villegas, directora. 
260 |a San José, Costa Rica,  |c 2023. 
300 |a 130 hojas :  |b ilustraciones a color, gráficos a color, fotografías a color. 
502 |a Tesis (licenciatura en ingeniería agrícola y de biosistemas)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería de Biosistemas, 2023 
650 0 7 |a ACIDO POLILACTICO 
650 0 7 |a ENVASES PARA ALIMENTOS 
650 0 7 |a ESENCIAS Y ACEITES ESENCIALES 
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