Determinación del perfil de polifenoles en frutos de plantas de guanábana, jocote, nance, marañón, pitahaya roja y palma aceitera nativas de Costa Rica, con potencial anti-fúngico mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) /

Determinación del perfil de polifenoles en frutos de plantas de guanábana, jocote, nance, marañón, pitahaya roja y palma aceitera nativas de Costa Rica, con potencial anti-fúngico mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gómez Pérez, Katherine Vanessa (Autor/a)
Otros Autores: Irías Mata, Andrea Paola 1987- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San Ramón, Costa Rica], 2022.
Materias:
POLIFENOLES
MICOTOXINAS
AGENTES ANTIFUNGOSOS
GUANABANA
JOCOTES
NANCES
MARAÑON
PITAHAYAS
PALMA AFRICANA
PLANTAS ENDÉMICAS > COSTA RICA
EXTRACCION (QUIMICA)
CROMATOGRAFIA LIQUIDA DE ALTO RENDIMIENTO
Acceso en línea:Ver documento en linea
Descripción
Descripción Física:109 hojas : ilustraciones (algunas a color), fotografías a color, gráficos (algunos a color).

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