Relación entre el estado de madurez del fruto del café y las características de beneficio, rendimiento y calidad de la bebida /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Marín López, Sandra Milena (Autor/a)
Otros Autores: Arcila Pulgarín, Jaime (Autor/a), Montoya Restrepo, Esther Cecilia (Autor/a), Oliveros Tascón, Carlos Eugenio (Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
LEADER 00894nab a2200217 u 4500
001 000702048
005 20230623101156.0
008 950112s2003 ck fr p r ||||||spa d
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
082 0 |a 630  |b C  |2 23 
100 1 |a Marín López, Sandra Milena  |e Autor/a 
245 1 0 |a Relación entre el estado de madurez del fruto del café y las características de beneficio, rendimiento y calidad de la bebida /  |c Sandra M. Marín López, Jaime Arcila Pulgarín, Esther C. Montoya Restrepo, Carlos E. Oliveros Tascón. 
300 |a 297-315. 
650 0 7 |a CAFE  |x FISIOLOGIA 
650 0 7 |a CAFE  |x INVESTIGACIONES 
700 1 |a Arcila Pulgarín, Jaime  |e Autor/a 
700 1 |a Montoya Restrepo, Esther Cecilia  |e Autor/a 
700 1 |a Oliveros Tascón, Carlos Eugenio  |e Autor/a 
900 |a 2023-O 
916 |a Biblioteca de Cs. Agroalimentarias 
949 |a AMS-AMS