Relación entre la densidad aparente del café tostado y molido medida por compactación y caída libre y algunas propiedades del extracto de café /
Autor principal: | Cuéllar Soares, Paula Cristina (Autor/a) |
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Otros Autores: | Castaño Castrillón, José Jaime (Autor/a) |
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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Publicado: (1992) -
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