Determinación de las condiciones de operación para la extracción de aceite de café por extrusión /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: López Fontal, Elkin Mauricio (Autor/a)
Otros Autores: Castaño Castrillón, José Jaime (Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
LEADER 00741nab a2200193 u 4500
001 000706844
005 20230831154845.0
008 950112s1998 ck fr p r ||||||spa d
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
082 0 |a 630  |b C  |2 23 
100 1 |a López Fontal, Elkin Mauricio  |e Autor/a 
245 1 0 |a Determinación de las condiciones de operación para la extracción de aceite de café por extrusión /  |c Elkin Mauricio López Fontal, José Jaime Castaño Castrillón. 
300 |a 186-196. 
650 0 7 |a CAFE  |z COLOMBIA 
650 0 7 |a ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES  |x PROCESAMIENTO 
700 1 |a Castaño Castrillón, José Jaime  |e Autor/a 
900 |a 2023-O 
916 |a Biblioteca de Cs. Agroalimentarias 
949 |a AMS-AMS