Análisis de cuatro pretratamientos en la semilla del Bactris Gasipaes (Pejibaye) para la evaluación de sus efectos en la fracción de aceite extraído mediante extrusión con respecto a la cantidad de semilla procesada /
Este proyecto se desarrolló con el objetivo de evaluar el efecto de diferentes pre-tratamientos aplicados en la semilla del Bactris gasipaes (pejibaye) sobre la fracción de aceite extraído mediante extrusión con respecto a la cantidad de semilla procesada. La metodología experimental se llevó...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, Costa Rica,
2023.
|
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Copia | Disponible |
|---|