Análisis de cuatro pretratamientos en la semilla del Bactris Gasipaes (Pejibaye) para la evaluación de sus efectos en la fracción de aceite extraído mediante extrusión con respecto a la cantidad de semilla procesada /
Este proyecto se desarrolló con el objetivo de evaluar el efecto de diferentes pre-tratamientos aplicados en la semilla del Bactris gasipaes (pejibaye) sobre la fracción de aceite extraído mediante extrusión con respecto a la cantidad de semilla procesada. La metodología experimental se llevó...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San José, Costa Rica,
2023.
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Copy | Available |
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