Obtención de solubles de piña variedad Cayena Lisa, por método de atomización /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bernal Eusse, Javier (Autor/a)
Otros Autores:	Ramírez Merino, Adriana (Autor/a), Castaño Castrillón, José Jaime (Autor/a)
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	PIÑA > PRODUCTOS DERIVADOS PIÑA > PROCESAMIENTO PIÑA > CULTIVO COLOMBIA

Descripción
Descripción Física:	199-214.

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