Análisis de actividad antioxidante y efecto citotóxico de extractos de polifenoles de híbridos de tomate de la variedad Prodigio tolerantes al virus TYLCV, su parental y una variedad comercial /

El tomate es reconocido por poseer polifenoles, como naringenina, quercetina y rutina, beneficiosos para la salud por su actividad antioxidante. Su cultivo y economía relacionada se ha visto afectado por la presencia del virus TYLCV (Tomato yellow leaf curl virus), causante de un deterioro importan...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ramos Arroyo, Ana María 1999- (Autor/a)
Otros Autores: Quesada Mora, Silvia (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2023.
Materias:
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