La alimentación de la población costarricense en los siglos XIX y XX : la clase social y los proletarios = The food of the Costa Rican population in the XIX and XX centuries: the social class and the proletaries /

La alimentación de la población costarricense en los siglos XIX y XX : la clase social y los proletarios = The food of the Costa Rican population in the XIX and XX centuries: the social class and the proletaries /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cartín Brenes, Mayra 1957- (Autor/a)
Otros Autores: Rojas Muñoz, María Nielssen 1982- (Autor/a), Aguilar Mata, Guillermo Eduardo (Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Acceso en línea:Ver articulo en linea

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